- 1 avocado
- 1 teen knoflook
- 0,5 sjalotje of een kwart ui fijn gesnipperd
- cayennepeper / sambal naar smaak
- citroensap
- 0,5 tomaat in blokjes (hoeft niet gepeld te worden)
Bereidinswijze
- Voeg alle ingrediënten ( met uitzondering van de cayennepeper en citroensap) bij elkaar in een kom of maatbeker en pureer het geheel met een staafmixer.
- Breng op smaak met cayennepeper en citroensap en pureer het geheel nog kort tot alles goed gemengd is.
Tips
- Houd je van een extra pittige guacamole? Vervang dan de cayennepeper door een halve rode, fijngesneden peper.
- Een lekker pittige dipsaus voor bij nacho's, taco's, wraps en allerlei andere Mexicaanse hapjes.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten